隨手記錄

各地酒造及清酒飲用記錄。以下單純就個人品嚐過的清酒，依照酒造作記錄

★北海道地方

• 北海道

1. 國稀酒造 --- 國稀佳撰
2. 高砂酒造 --- 本釀造生貯藏國士無双

★東北地方

• 青森縣
• 岩手縣
• 宮城縣
• 秋田縣
• 山形縣

1. 加藤嘉八郎酒造 --- 大山本釀造燗麗辛口、大山本釀造
2. 樽平酒造           --- 樽平純米大吟釀

• 福島縣

★關東地方

• 茨城縣
• 栃木縣
• 群馬縣
• 埼玉縣
• 千葉縣
• 東京都
• 神奈川縣

★中部地方

• 新潟縣

1. 池田屋酒造 --- 謙信大吟釀
2. 八海山釀造 --- 八海山特別本釀造
3. 福顏酒造　 --- 福顏本釀造、福顏越乃向日葵
4. 大洋盛酒造 --- 大洋盛純米大吟釀
5. 新潟銘釀    --- 越淡麗大吟釀

• 富山縣
• 石川縣
• 福井縣
• 山梨縣
• 長野縣
• 岐阜縣
• 靜岡縣

1. 君盃酒造    --- 君盃大吟釀
2. 花之舞酒造 --- 花之舞吟釀

• 愛知縣

★近畿地方

• 三重縣
• 滋賀縣
• 京都府

1. 山本本家 --- 神聖純米大吟釀
2. 黃櫻　　 --- 黃櫻吟釀生貯藏、黃櫻櫻花純米吟釀
3. 月桂冠　 --- 月桂冠清酒

• 大阪府
• 兵庫縣

1. 辰馬本家酒造 --- 黑松白鹿慶祝清酒、黑松白鹿清酒、黑松白鹿超辛本釀造、黑松白鹿山田錦AMAYAGI
2. 白鶴酒造　　 --- 白鶴大吟釀
3. 大關　　　　 --- 大關長兵衛大吟釀酒
4. 白鷹　　　　 --- 日鷹隱居限定  

• 奈良縣

1. 中谷酒造 --- 豐臣秀長吟釀

• 和歌山縣

★中國地方

• 鳥取縣
• 島根縣
• 岡山縣
• 廣島縣

1. 醉心山根本店 --- 醉心純米大吟釀

• 山口縣  

1. 旭酒造 --- 獺祭二割三分純米大吟釀

★四國地方

• 德島縣
• 香川縣
• 愛媛縣
• 高知縣

★九州地方

• 福岡縣

1. 高橋商店 --- 繁桝箱入娘。
2. 菊美人酒造 --- 菊美人大吟釀

• 佐賀縣
• 長崎縣

1. 梅ヶ枝酒造 --- 大航海吟釀

• 熊本縣

1. 瑞鷹 --- 瑞鷹芳醇純米酒、本釀造寒吹雪

• 大分縣
• 宮崎縣
• 鹿兒島縣

★沖繩地方

• 沖繩縣

延伸閱讀

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■清酒的個別資料 -- 個人到目前的酒瓶收集

■日本各地區(都、道、府、縣)之酒造及其生產之清酒記錄

■台灣自產的清酒，廠商及其清酒品項一覽表