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以下為製作「臘腸醃肉大拼盤」所需之食材及製作步驟。
資料來源：好市多會員雜誌
| 風乾火腿切片 | ……… | 50公克 |
| 匈牙利臘腸 | ……… | 50公克 |
| 燻烤去骨火腿片 | ……… | 2片 |
| 切片火腿 | ……… | 30公克 |
| 煙燻原味牛肉乾 | ……… | 60公克 |
| 美國乾酪片 | ……… | 6片 |
| 帕瑪森蘿吉諾乾酪 | ……… | 50公克 |
| 羊奶羅馬諾乾酪 | ……… | 30公克 |
| 高鈣起司球 | ……… | 4顆 |
| 迷你貝比貝爾乾酪 | ……… | 4顆 |
| 乾酪麵包棒 | ……… | 8支 |
| 奶油乾酪 | ……… | 40公克 |
| 紅地球葡萄 | ……… | 80公克 |
| 加州綠色無籽葡萄 | ……… | 80公克 |
| 藍莓 | ……… | 適量 |
| 番茄 | ……… | 適量 |
| 洋蔥粒 | ……… | 少許 |
| 去籽綠橄欖 | ……… | 少許 |
| 大蒜 | ……… | 少許 |
| 羅勒葉 | ……… | 少許 |
① 將風乾火腿切片、對折，平鋪於圓盤最外緣約4分之一圈。
② 露出部分火腿，2疊上一層切片辣腸，並擺上無籽綠橄欖。
③ 將另外一部份切片臘腸兩片兩片相互折疊，中間可擺入藍莓、洋蔥粒增添風味。
④ 將風乾火腿切片捲成柱狀。
⑤ 將燻烤去骨火腿片以波浪狀堆疊。
⑥ 將適量迷你貝爾乾酪的硬殼劃開置於拼盤。
⑦ 將乾酪棒放入玻璃杯中立起。
⑧ 依個人喜好加入煙燻原味牛肉乾、 帕瑪森蘿吉諾乾酪切塊、紅綠葡萄等做搭配。
⑨ 製作小盤點心：可將切片火腿與乾酪片堆疊擺放於小玻璃碗，並加入藍莓擺飾，或將小片風乾火腿、番昔、高鈣起司球、羅勒葉串起，置於小碗中方便食用。
⑩ 放入一杯自製臘腸風味沾醬：將煎出香味的切片臘腸兩片、大蒜一瓣、奶油乾酪40公克均勻混打成泥狀。
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