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以下為製作「焙煎乾酪佐酪梨」所需之食材及製作步驟。
資料來源:好市多會員雜誌
哈羅米乾酪 |
……… | 200公克 |
長棍麵包 | ……… | 1條 |
酪 梨 | ……… | 1顆 |
檸檬 | ……… | 1顆 |
紅辣椒 | ……… | 1條 |
洋蔥 | ……… | 半顆 |
香菜 | ……… | 適量 |
鹽巴 | ……… | 適量 |
胡椒粉 | ……… | 適量 |
① 將長棍麵包切約1公分厚,入烤箱烤至金黃後取出備用。
② 將哈羅米乾酪取出瀝乾水份後,將表面擦乾放入平底鍋乾煎至兩面呈金黃色後取出切成小塊。
③ 酪梨切小丁、紅辣椒切末、洋蔥切小丁、香菜切碎後留下一小部分備用。
④ 將3料淋上檸檬汁、鹽和胡椒粉適量調味後拌勻。
⑤ 將4料先抹在烤過的麵包上,再鋪上2料,最後灑上少許香料即可。
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