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【食記】帝王食補 公館店 - 新竹 竹東 - 烏蔘雞

2024年的第一個寒流來襲，下班後原本打算到北興新吃薑母鴨，因為都客滿或已經賣光了，所以轉往中豐路的「帝王食補 公館店」來看看，是否還有空位置。運氣不錯，在晚上八點左右的這個時間點，還是有不少空位。

帝王食補 公館店 - 用餐環境

帝王食補 公館店 - 用餐環境如下，有大圓桌，也有小方桌。所以不管用餐人數多寡，都有適合的座位。

帝王食補 公館店 - 菜單

帝王食補 公館店 - 菜單 如下。有薑母鴨、胡椒豬肚雞、烏蔘雞、松露雞、西漢羊、紅燒羊、麻辣鴨 各種的雞鴨羊鍋物可以選擇。其它的蔬菜、火鍋料也都清楚的將價錢列在上面。

帝王食補 公館店 - 調味沾醬

帝王食補 公館店 的沾醬有「豆腐乳」、「辣味醬油」。看個人的喜好，可挑選適合的沾醬。

個人是喜歡將兩種沾醬混在一起使用。

帝王食補 公館店 - 餐具

「帝王食補 公館店」的餐具是採自助的方式，自行取用。

加熱的部分是採用傳統的瓦斯爐

帝王食補 公館店 - 今日餐點

今日選擇的是「帝王食補 公館店」的烏參雞。一鍋是450元。在本店的規則是雞鍋加湯第一次免費，第二次後每次100元。所以火鍋料或是蔬菜點的比較多時，記得要控制好湯量。

▼烏參雞

▼麵線

▼小菲力|米血糕

▼高麗菜 50 元

▼杏鮑菇|木耳

帝王食補 公館店 - 停車場

「帝王食補 公館店」沒有停車場。在北興路上有收費停車格。

帝王食補 公館店 - 用餐心得

■ 用餐時間：2024.01.23 20:00

這次在「帝王食補 公館店」的經驗是不錯的。因為是連鎖店，品質上也都沒有問題。烏參雞湯頭好喝，到此用餐是離竹東鎮中心是有一點小距離，但好處是不排隊。這次用餐雖然沒到客滿，但用餐的人潮也是不少。下次還會到此用餐的。

帝王食補 公館店 - 店家資訊

◆店家名稱：帝王食補 公館店

◆商家地址：新竹縣竹東鎮中豐路一段115號

◆電　　話：03 594 7968

◆營業時間：

- 4月-8月：17:00-凌晨0:00

- 9月-3月：16:00-凌晨1:00