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如何挑選「李子」？選購「李子」有何祕訣？

如何挑選「李子」？選購「李子」有何祕訣？

要怎麼挑選才能買到好吃的「李子」呢？選購「李子」有何祕訣呢？以下整理了一些挑選「李子」的方法，供大家在購買「李子」時可以拿出來參考。

 

 

挑選李子的方法：

  1. 形狀
    1. 李子的外表、果皮應為光滑，並沒有皺紋為佳。
    2. 奇形怪狀的李子，最好不要選購。
    3. 表面畸形、果實超大且呈現不規整的李子，有可能是催熟的，不要選購。
  2. 顏色
    1. 李子的果皮要光亮。
    2. 顏色偏紫或偏紅的李子，較為可口。
    3. 顏色太紅者，有可能是催熟的。
  3. 手感
    1. 摸上去很硬，代表李子尚未完全成熟。
    2. 摸上去太軟，代表李子已經是熟過頭了。
    3. 要挑選果肉結實軟硬適中，且有彈性的李子
  4. 香味
    1. 成熟的李子聞起來會有一股清香的果香味。

 

 


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