如何挑選「蓮霧」？選購「蓮霧」有何祕訣？

如何挑選「蓮霧」？選購「蓮霧」有何祕訣？

要怎麼挑選才能買到好吃的「蓮霧」呢？選購「蓮霧」有何祕訣呢？以下整理了一些挑選「蓮霧」的方法，供大家在購買「蓮霧」時可以拿出來參考。

 

 

挑選蓮霧的方法：

  1. 顏色：
    1. 色澤深紅。色澤越紅潤，甜度越高。
    2. 表皮(面)光亮。
  2. 外形：
    1. 外形要飽滿。外形飽滿者，水分較多。
    2. 蓮霧的形狀以偏向「鈴鐺形狀」者較佳。
    3. 若為渾圓的外觀，則代表籽多肉少。
  3. 花萼：(果臍)
    1. 下盤要寬。
    2. 開口越大越好。其代表成熟度較佳。甜度會較高且果肉會較為清脆。
    3. 花萼平整，未有突出。
  4. ----。

 

 


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