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如何挑選「西瓜」?選購「西瓜」有何祕訣?
要怎麼挑選才能買到好吃的「西瓜」呢?選購「西瓜」有何祕訣呢?以下整理了一些挑選「西瓜」的方法,供大家在購買「西瓜」時可以拿出來參考。
挑選西瓜的方法:
- 外形
- 整顆看起來要飽滿均勻。
- 瓜形看起來要對稱。
- 不要有坑洞。
- 不要一頭大,一頭小。
- 不要有蟲害。
- 紋路
- 紋路要清晰。
- 紋路要粗大。
- 顏色要翠綠、明亮。
- 紋開越開越好。
- 瓜蒂
- 瓜蒂要呈現捲曲狀。
- 瓜蒂不要呈現直狀。
- 瓜蒂不要乾枯、發黃。
- 底部:
- 瓜臍越小越好,瓜皮較薄,西瓜會越好吃。
- 瓜臍大的西瓜成熟度較差,口感不佳。
- 瓜臍越大,瓜皮越厚。
- 瓜臍稍微凹陷的西下,甜分較高,成熟度好。
- 聲音
- 用手指㪣打西瓜時,聲音要清脆,響亮。代表水分多。
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