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【調酒酒譜】午茶時間

以下為製作「午茶時間」所需之材料及製作步驟。

資料來源:好市多會員雜誌

材料

 

材料

伏特加 ……… 150豪升
伯爵茶包 ……… 1個

義大利香醋

……… 適量
糖漿 ……… 7.5豪升
檸檬汁 ……… 12.5豪升
蘇打水 ……… 7.5豪升

 

 

步驟

 

將伯爵茶包浸泡於150豪升的伏特加酒裡。約40分鐘。

 將茶包取出,再用其中45豪來做調酒,加入糖漿、檸檬汁稍微拌勻。

 滴一兩滴義大利香醋

 加入蘇打水。

 

補充

 

① 義大利香醋可增加甜味,引出調酒的層次細節。

 「午茶時間」可同時品嚐到伏特加、茶味、還有水果與香醋融合酸甜。

 


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