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【食譜】焙煎乾酪佐酪梨

以下為製作「焙煎乾酪佐酪梨」所需之食材及製作步驟。

資料來源：好市多會員雜誌

食材

 

材料

哈羅米乾酪

 ……… 200公克
長棍麵包 ……… 1條
酪 梨 ……… 1顆
檸檬 ……… 1顆
紅辣椒 ……… 1條
洋蔥 ……… 半顆
香菜 ……… 適量
鹽巴 ……… 適量
胡椒粉 ……… 適量

 

 

步驟

 

① 將長棍麵包切約1公分厚，入烤箱烤至金黃後取出備用。

② 將哈羅米乾酪取出瀝乾水份後，將表面擦乾放入平底鍋乾煎至兩面呈金黃色後取出切成小塊。

③ 酪梨切小丁、紅辣椒切末、洋蔥切小丁、香菜切碎後留下一小部分備用。

④ 將3料淋上檸檬汁、鹽和胡椒粉適量調味後拌勻。

⑤ 將4料先抹在烤過的麵包上，再鋪上2料，最後灑上少許香料即可。

 

 


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