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「嗑肉石鍋」是一連鎖火鍋店。台中、台北、新竹、苗栗、彰化、西螺都有其分店。 「嗑肉石鍋」主打的是以平價的消費，就可以吃到優質的肉品、食材。為個人式小火鍋。

套餐、單點式消費。如同上面提到，「嗑肉石鍋」是個人式的小火鍋。

每個人單獨一個石鍋，點餐流程：選擇「鍋底」->「肉品」->「副餐」。

餐點的費用基本就是肉品的費用了。

湯底柴魚昆布湯是免費的。而其它不同的口味則要另外加錢。

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2020.03.21

星期一：11:30~14:00；17:00~23:00

星期二：11:30~14:00；17:00~23:00

星期三：11:30~14:00；17:00~23:00

星期四：11:30~14:00；17:00~23:00

星期五：11:30~14:00；17:00~23:00

星期六：11:00~14:00；17:00~23:00

星期日：11:00~14:00；17:00~23:00

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神仙雪花牛鍋

基本上「嗑肉石鍋」一整個套餐就是「一盤肉」、「菜盤」、「副餐」。份量的部份請就直接參考下面的照片。

蛋也是副餐的一種。如果選擇蛋的話。就沒有白飯囉！

安格斯精選牛鍋

「安格斯精選牛鍋」在牛肉部份我們選擇的是+49元「加肉」。所以份量上有比較多。

菜盤的部分，我們選擇換成牛肉。基本上如果沒有記錯的話，應該有牛、豬、雞三種肉品可以換。

因為我們是選擇「柴魚昆布湯」，友人想要湯頭風味更有層次，所以自己加了以下的東西。好不好吃？那就自由心證了。

嗑肉石鍋(新竹金山店) 食材滿新鮮的，但對男生來講如果只是點一份套餐，應該會吃不飽。

座位是屬於坐吧台式，也就是一個U字型座位區，所以適合兩人左右前往用餐。因為人一多，大家坐一排可能就沒有辦法聊天。

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