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【食記】溪州呂羊肉爐 - 彰化 溪州 - 溪州公園附近

基本資料-溪州呂羊肉爐

• 店家名稱：溪州呂羊肉爐
• 地　　址：彰化縣溪州鄉莒光路117號
• 電　　話：04 889 0200
• 營業時間：10:30~20:30
• 到訪日期：2020.01.28 (晚)

溪州羊肉爐在這幾年已經慢慢闖出了名號。除了溪湖羊肉爐外，大家也慢慢的知道溪州羊爐這個名號了。漸漸的大家來到了溪州，也都會指定要來吃這邊的羊肉。溪州羊肉會有名的原因，個人猜想有一部份也是因為溪州公園的建立，每到了春節舉辦活動時，溪州市區其實滿小的，要找間餐廳解決眾多遊客的三餐問題，不是一件容易的事情。也就因為如此，在魚幫水、水幫魚的狀況下。溪州公園慢慢的有了名氣，溪州羊肉也因此闖出了名號。

黃水萍土羊肉 (連結，請點擊)應該是在地人最為推薦的一家。果不其然，在春節時期，我們六點左右到達店家時，竟然已經沒有羊肉了。連找了數家，竟然也就只剩下「溪州呂羊肉爐」還有羊肉。所以今日我們就選擇或者說只能選擇「溪州呂羊肉爐」

▼溪州呂羊肉爐-招牌

「溪州呂羊肉爐」和「黃水萍土羊肉」一樣，皆在莒光路北上的路段，相距不遠。

▼溪州呂羊肉爐-南下時看到的招牌

▼溪州呂羊肉爐-高朋滿座

由於是新春時節，所以可以看到店內高朋滿座。由其是其它店家都已經沒有再接收新的食客時。

▼溪州呂羊肉爐-圓桌

吃羊肉爐大部份都是呼朋引伴的，所以店內不少大圓桌。當然，人少時的小方桌也是不少。

▼溪州呂羊肉爐-菜單

「溪州呂羊肉爐」的菜單如上，共有三種的湯頭可以選擇。這次我們是選擇「蒜頭清湯」，另外加一斤生羊肉。當然也有其它的熱炒類可以選擇，但今日我們人數較少，所以無法點太多的種類。

▼溪州呂羊肉爐-加點青菜

因為清湯內，就真的是清湯，所以其它的配菜還是要自己點了。

一份50元，就份量來說真的是物超所值。

▼溪州呂羊肉爐-「蒜頭清湯羊肉爐」

「蒜頭清湯羊肉爐」為什麼比其它的湯頭貴個100元，看到滿滿的蒜頭，你應該可以知道為什麼了吧！

羊肉是採用現切的下去煮熟。這應該也是溪州羊肉爐的特色吧！味道也還OK，但如果能夠更濃郁一點會更好。

▼溪州呂羊肉爐-羊油麵線

這是兩份的羊油麵線，味道稍微淡了一些。

▼溪州呂羊肉爐-沾醬

沾醬應該是豆腐乳和醬油拌在一起攪拌合成的吧！

▼溪州呂羊肉爐-羊肉

煮熟的羊肉沾著店家提供的沾醬，清清淡淡的，別有一番風味。

⬛ 店家名稱：溪州呂羊肉爐
⬛ 地　　址：彰化縣溪州鄉莒光路117號
⬛ 電　　話：04 889 0200
⬛ 營業時間：10:30~20:30

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