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【食記】彰化 溪州 - 黃水萍土羊肉 ~~ 費茲洛、溪州花博附近小吃、美食

基本資料

• 店家名稱：黃水萍土羊肉
• 聯絡電話：04 889 7034
• 商家地址：彰化縣溪州鄉尾厝村莒光路737號
• 營業時間：11:00~20:00

【2011-10-09 】

昨天聊天時提到溪湖的羊肉爐到底那一家好吃，想說趁著國慶連假找一天來吃看看。老爸說：「溪州的羊肉就很好吃了，跑那麼遠做什麼。」

好吧，擇日不如撞日，中午就直接選一家來去品嚐品嚐。

老爸直接點名外環道路的這一家，黃水萍土羊肉。

黃水萍土羊肉有二家，一家是老店在溪州國小旁邊，今天選擇的是新開的店面，在外環路上。

到了黃水萍土羊肉，一進門即可看到新鮮的現切羊肉，點菜時可以要求羊肉是要點 "瘦肉" 還是 "帶皮"。建議是兩種皆點，可以享受到兩種不同的口感。

在黃水萍土羊肉的菜單上看不到價錢，不過今天羊肉一斤是500元。

其它的配料都是50元一份。份量十足。以前去吃佳安薑母鴨時總覺得是便宜又大碗。現在才發覺是新竹的物價太貴了。

 【羊肉爐】--有麻油和清燉兩種。這次選擇的是清燉湯頭。這樣還沒完哦，清燉的還有分加"苦瓜"和"菜頭"。看上圖應該可以看出來這次吃的是"苦瓜清燉羊肉爐"吧。

   畫面上可能看不出來，不過現場看真的是很大一鍋。這次的分量足足可以五個大人以上來吃。

沾醬感覺是甜麵醬的樣子。老爸說老店是用豆乳(豆腐乳打成醬)。不過沾甜麵醬也是很好吃的。

在黃水萍土羊肉，其羊肉是採現切現煮的方式。所以建議煮熟之後先吃全瘦肉的部分，帶皮的還是要讓他燉久一點，軟一點才會比較好吃。

三個人點了兩斤羊肉，外加其它有的沒的總共花費了1350元。這麼一大鍋，努力了半天還是吃不完。打包回家又吃了一餐。

習慣了新竹的高物價後，這裡會讓你有物超所值的感覺。

店家位置：溪州鄉莒光路上，往北快要接到中山路的右手邊。

聯絡電話：04-8897034

停車資料：店面只可停3輛，但直接停路邊即可。

訂　　位：可接受訂位。

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