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星期五準時下班，稍微討論了一下，就直接往「新竹喝酒大學」而來。「新竹喝酒大學」是一間傳統的快炒店。除了有熱炒類之外，冷盤、香烤、酥炸、清蒸、三杯、湯品、鐵板各種樣式的料理也都有，菜色多元。而且也有啤酒妹服務。

「新竹喝酒大學」整個用餐環境還蠻乾淨的。不論是人多時的大圓桌或是三五好友時可坐的小方桌，不論人多人少，都可以各取所需。

「新竹喝酒大學」停車方便？其實馬路邊還蠻好停的。但若想停的安心一點，店旁的小巷子進去，有一個停車場。位置大概如下圖。

點完了餐，準備餐點的時間，一樣先來一罐啤酒。

Buckskin 科隆啤酒。啤酒妹前來推薦今日的特價啤酒，110元對照常喝的台啤，算是蠻貴。不過「Buckskin 科隆啤酒」的味道是為較甜的口味，因為是有加小麥吧，所以單喝不錯，但總覺得搭配快炒類菜色，有點不太適合自己的口味。

炒空心菜120元

蔥爆牛肉 180元

蔥爆牛肉真的蠻好吃的，口味偏甜，感覺是有點像烤肉醬的味道。建議可以點這道菜。

泰式爆漿皮蛋 180元

泰式爆漿皮蛋。即皮蛋裹粉下去炸，炸好後，用洋蔥鋪底，淋上泰式酸甜醬。建議可以點這道菜。

糖醋菲力雞 220元

糖醋菲力雞這一道就還OK。個人不是很喜歡。糖醋的味道還好，菲力雞應該是雞胸肉，肉是很嫩。但就是不太對味，也不太入味。下次這一道個人會PASS。

「新竹喝酒大學」用餐環境不錯，停車也方便。重點是菜色口味也不錯。不論人多人少都非常適合來此用餐。「新竹喝酒大學」是進入自己的快炒店清單。

• 餐廳名稱：新竹喝酒大學
• 餐廳地址：新竹市北區東大路二段736號
• 餐廳電話：03 535 3111
• 餐廳類型：海鮮、快炒
• 消費方式：單點
• 消費日期：2021.03.12(晚餐)