【食記】北斗 肉圓瑞 - 彰化 北斗 - 廟口小吃

除夕的前一天就放假了,早上特地前往桃園觀音去將阿睿先載回彰化。到達北斗交流道時,已經快要12點了,所以就決定先到北斗吃午餐。問了阿睿要吃什麼?他堅持想吃肉圓,所以我們就到肉圓瑞吃肉圓當作是今天的午餐。

從Google地圖上看,肉圓瑞好像是有兩家店。但一直以來好像都是在廟口這一間吃。

北斗 肉圓瑞 - 店面外觀

媽祖廟後方的美食用餐區整理的明亮又乾淨。半開放的空間在這個時間點用餐的人也不多,因為餐廳都還沒有營業。

北斗 肉圓瑞 - 媽祖廟後方用餐區

到肉圓瑞當然就是吃肉圓了。大份60元,小份40元。我想應該是大份3顆、小份2顆吧。而湯品的部份一律15元,腸子湯、豆腐湯、貢丸湯、綜合湯。而我們家每次幾乎都是吃豆腐湯。

北斗 肉圓瑞 - 點餐請先付款

肉圓都是在其它地方蒸熟後,才載來店面再次油煮過。

北斗 肉圓瑞 - 已蒸熟的肉圓

煮好的肉圓就掛在油鍋的網架上。而左邊那白白的一大坨應該是豬油吧。慢慢的加熱,讓其受熱溶化自動流進鍋中補中炸油。

北斗 肉圓瑞 - 肉圓油煮中

肉圓若是有破損,在下鍋前,還會用粉漿破洞補起來。

北斗 肉圓瑞 - 現場油煮加熱

肉圓煮好了,則自己到窗口端餐盤,看要坐哪邊自己找了。

北斗 肉圓瑞 - 點了5碗

豆腐湯

北斗 肉圓瑞 - 豆腐湯

肉圓

北斗 肉圓瑞 - 今天的午餐

肉圓都是有加香菜的,內餡是豬肉及小筍塊。

北斗 肉圓瑞 - 肉圓

開動了~~

北斗 肉圓瑞 - 開動

吃完記得要擦嘴

北斗 肉圓瑞 - 吃完記得要擦嘴

 

 

 


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