【食記】草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨|中式料理|合菜
  • 餐廳名稱:草根廚房
  • 餐廳地址:新竹市東區柴橋路350號
  • 餐廳電話:03 520 0351
  • 餐廳類型:中式料理|烤鴨
  • 消費方式:單點式消費
  • 消費日期:2020.12.10(晚餐)

前  言

「草根廚房」在新竹是一間蠻有名的烤鴨料理店。十幾年前吃過一次,一直就未曾再有機會前來用餐。這次洽好部門聚餐選中了這個餐廳,所以才又有機會前來。

「草根廚房」的地點就位在前往中華大學的柴橋路旁,馬路的兩旁可以停車。當然也有專屬的停車場。

餐廳外觀

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

 

營業時間

「草根廚房」營業時間

11:30~14:00

17:30~21:00

星期一公休

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

菜  單

 

【菜單】草根廚房 - 新竹 東區 - 菜單|品項|價位

 

餐廳內部

「草根廚房」餐廳內部陳設一些古玩。

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

今日餐點

今天我們用餐人數約十來個,所以一個大圓桌剛好可坐下。點了一桌的合菜,價位也不貴。以下我們直接看一下今日的菜色。

冷盤

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

豬肋排

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

極品烤鴨

招牌烤鴨是由師傅現場處理、切片。也是就片鴨。

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

等到菜色出的差不多時,現場人員會再詢問剩下的鴨骨去否仍需要料理。有醬爆、鹽酥鴨骨兩個口味可以選擇。

醬爆鴨骨

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

鹽酥鴨骨

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

宋嫂魚羹

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

清蒸海鮮

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

麻油松板肉

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

酸白菜火鍋

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

生菜蝦鬆

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

 

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

 

甜點

草根廚房-新竹 東區-脆皮烤鴨

用餐心得

「草根廚房」這次的用餐經驗對我們來吃是非常滿意的。因為我們叫了兩隻烤鴨,所以整體的費用是9858元。當然飲料的部分也是有再加進去。份量十足,每個人都吃的飽飽的。

菜色味道也都非常的精緻,好吃。加上用餐環境也不錯,非常適合部門聚餐、招待顧客、家庭聚餐等。

 


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