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• 餐廳名稱：馬的深夜食堂（馬の深夜食堂）
• 餐廳地址：新竹市東區民生路255號
• 餐廳電話：0933 320 596
• 餐廳類型：日式料理
• 消費方式：單點式消費
• 消費日期：2020.11.14(00:15)

在自己的感覺裏，新竹的民生路好像是八大行業集中的地方，所以店家營業的時間也就偏晚。最近在臉書上看到新開了一開餐館「馬的深夜食堂（馬の深夜食堂）」，雖然沒有細看營業的內容，但有注意到「關東煮」這個項目，直覺是一個日式料理店。

今晚在巨城World Gym運動完已經是12:00了，所以決定到這家新開的日式料理店來吃看看。

馬的深夜食堂（馬の深夜食堂）就在民生路上，位置就在「燒鳥串道」旁。小小的店面，感覺就像是一般的小吃店。

可能是考慮到「外帶」的客人，所以料理區是在餐館的最外面。這樣有個好處，料理過程一清二楚，品質比較容易被食客看的見。

關東煮區

我們點的餐點，都是在這瓦斯爐上烹飪的。

如同前面所提，馬的深夜食堂（馬の深夜食堂）就像是小吃店，所以就比較沒有讓人想打卡的想法。

「飲料及酒櫃」，啤酒一律90 元，其餘部分沒有問，所以也不知道價錢。感覺是有點貴。如果餐廳有營造成居酒屋的環境，讓人有可在此聊天、用餐、喝酒氣氛，90元就不會顯的貴了。但這樣又要花一筆錢來裝潢。

桌上擺著醬油和衛生紙。

點完餐後，馬上煮的「海上鮮關東煮烏龍麵」

因為有關東煮，所以是有附上沾醬

想吃烏龍麵，又想吃關東煮的，建議就點這一道，兩個願望，一次滿足。

海上鮮關東煮烏龍麵，除了關東煮外，還有兩隻蝦子、一個鮑魚(九孔？)

好吃。友人覺得值得點，味道也不賴。

炙燒比目魚丼飯也是在我們面前現場料理。

並附上一碗湯

並有一整顆溫泉蛋

飯的部知，是一般的白飯，不是醋飯。炙燒比目魚肉質非常的軟嫩。油脂也十分豐富。非常可口。

馬的深夜食堂（馬の深夜食堂）鹽烤雞肉串。中規中矩。我們可以往上拉回料理區看一下，烤串是用電烤爐還是瓦斯烤爐？所以就少了用木炭烤的特殊風味。

「明太子玉子燒」上面是明太子+沙拉醬。個人非常的喜歡明太子玉子燒甜甜、脆脆口感。

但友人對「明太子玉子燒」上層的沙拉醬就比較反感了。他不是很喜歡。

半夜12點肚子餓，因為馬的深夜食堂（馬の深夜食堂）的出現，又讓我們多了一個選擇。價位個人是覺得不貴，可以吃飽，也可以吃巧。當然不能跟永和豆漿來相比。