隨手記錄

  almond /ˈɑmənd/

  杏仁

 asparagus /əˈspærəgəs/

 蘆筍

 Aloe /ˈæ(ˌ)lo/

 蘆薈

apricot

/ˈæprəˌkɑt/

杏

 bamboo shoot(S)

 /bæmˋbu ˈʃut/

 竹筍

 Baby corn

 / bin ˈspraʊt/

 小玉米條

 bean sprout(S)    

 / bin ˈspraʊt/    

 豆芽

 Beetroot

 /ˈbitˌrut/

 甜菜；紅菜頭；甜菜根

 Betel nut

 /ˈbitḷ   ˈnʌt/

 檳榔

 bitter gourd

  [ˋbɪtɚ gord ]

 bitter squash

 [ˋbɪtɚ skwɑʃ ]

 苦瓜

 Bottle gourd/ˈbɑtḷ  gord/葫蘆瓜、瓠瓜
 Hispid bottle gourd
 White-Flowered gourd
 Calabash gourd

 扁蒲

 Broccoli/ˈbrɑkəli/

 綠花椰菜、青花菜

  coriander   /ˈˈkoriˌændɚ  /

  香菜 / 芫荽

 chili  / ˈʧɪli  /

 chili pepper

 hot pepper

 辣椒

 Cauliflower / ˈkɔlɪˌflaʊ(ə)r /

 花椰菜

 chestnut / ˈʧɛs(t)(ˌ)nət /

 栗子

 Chinese celery / ˈsɛləri /

 芹菜

 Celery 

 cucumber / ˈkju(ˌ)kəmbɚ /

 黃瓜

 Cabbage / ˈkæbɪʤ /

 高麗菜

 Carrot / ˈkærət  / 

 胡蘿蔔

 coconut / ˈkokə(ˌ)nət /

 椰子

 Chayote /  tʃɑ`jotє /

 佛手瓜

 Chinese kale / ˈke(ə)l /

 芥蘭菜

 courgette  / kʊrˈʒɛt /

 summer squash - zucchini /   yellow squash /

 櫛瓜

chive  /ˈʧaɪv/

細香蔥

goji berry

Chinese wolfberry

枸杞

 corn  /ˈkɔrn/

 玉米 

一整根(煮好)玉米：corn on the cob(s) …

兩根玉米(生的，沒熟煮的玉米)：two ears of corn … 

玉米粒： a kernel of corn,   a corn kernel…

 Chinese cabbage  /ʧaɪˈniz ˈkæbɪʤ/

 napa cabbage

 大白菜

 malabar spinach

 落葵 / 皇宮菜

 cherry

 櫻桃

 Date palm   /  ˈdet ˈpɑlm /

 椰棗

 dried mushroom  /  ˈmʌʃˌrum /

 香菇

 dried bamboo shoot

 筍乾

 durian

 榴槤

 daylily

 金針

 eggplant

 茄子

 fig

 無花果

 ginger   /  ˈʤɪnʤɚ /

 薑

 green onion  /ˈgrin  ˈʌnjən/

 蔥；青蔥

 garland chrysanthemum

/ ˈgɑrlənd  krɪˈsæn(t)θəməm/

 crown daisy

 edible chrysanthemum

 茼蒿

 Golden needle mushroom

 金針菇

 garlic 

 大蒜/蒜頭

 green pepper

 green bell pepper

 青椒

guava

番石榴 、芭樂

grapefruit

葡萄柚

 hair-like seaweed

 fat choy

 black moss 

 hair moss

 hair weed /

 髪菜

 jujube

 蜜棗

 Jew's ear

 black fungus

木耳

 Jack fruit

 菠蘿蜜

 laver / purple laver

 紫菜

 leek  /ˈlik /

 Chinese leek

 garlic chives

 韭菜

 leek flower(s)

 chives flower

 韭菜花

 lemon

 檸檬

 lemongrass

 香茅

 lotus root

 蓮藕

 loquat

 枇杷

 lychee

 荔枝

 longan

 / ˋlɑŋgәn/
 龍眼

 mango

 芒果

 mushroom

 蘑菇

 mandarin orange

 橘

 mustard

 芥菜

 baby Chinese cabbage

 娃娃菜

 Mint

 薄荷

muskmelon

cantaloupe / ˊkæntәluːp /

洋香瓜

 okra   /  ˈokrə  /

 秋葵 

 olive  / ˈɑlɪv /

 橄欖

 onion / ˈʌnjən /

 洋蔥

 Papaya  / pəˈpaɪə /

 木瓜

 pea / ˈpi /

 豌豆 |  荷蘭豆

 柿子 / pɝˈsɪmən /

 persimmon

 南瓜  / ˈpʌm(p)kən /

 pumpkin

 馬鈴薯  / pəˈte(ˌ)to, tə /

 potato

 Pea shoots  / ˈpi   ˈʃut  /

 豆苗

 preserved mustard  /   priˈzərv   ˈmʌstɚ /

 pickled mustard /  ˈpikəld   ˈmʌstɚ /

 榨菜

 passion fruit

 /ˈpæʃən/

 百香果

 red pepper  

 Red hot pepper

 紅椒

 rambutan

 紅毛丹

 daikon radish

 白蘿蔔

 round kumquat

 /ˋkʌmkwɑt /

 金桔 / 金柑 / 金棗

  Spinach   /  ˈspɪnɪʧ  /

  菠菜 

 salted vegetable/pickle

 鹹菜

 sweet potato

 甘藷 / 蕃薯

 soybean sprout

 黃豆芽

 甘蔗

 Sponge gourd

 絲瓜

 turnip

 蕪菁、大頭菜

 taro

 芋頭

 Thyme

 百里香

 tangerine

 橘子

 Water spinach

 /  ˈspɪnɪʧ /

 water convolvulus

 空心菜、蕹菜

 water chestnut

 Chinese water chestnut

 荸薺

 watercress

 西洋菜 / 豆瓣菜

 white fungus

 白木耳

 buffalo nut

 菱角

 white gourds

 wax gourd

 冬瓜

 white mugwort

 角菜

 wax apple / wæks /

 蓮霧

  yellow chives   

  /ˈjɛ(ˌ)lo,  ˈʧaɪv/

  韭黃

  yellow pepper  

  黃椒

 Yam bean 

 /ˈjæm  ˈbin//

 豆薯

 Zucchini  /zʊˈkini/

 夏季產南瓜之一種 ;

 [美]密生西葫蘆

 櫛瓜