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【食記】御丼鍋 - 新竹 東區 - 小火鍋 -咖哩飯|滷肉飯吃到飽的小火鍋

基本資料-御丼鍋

• 店家名稱：御丼鍋
• 地　　址：新竹市東區建功一路45-6號1樓
• 電　　話： 03 575 0998
• 營業時間：11:00~00:00
• 到訪日期：2019.12.28(宵)

清大夜市店家來來去去的非常的快。已經有好一段時間沒有來此用餐了，原本是要到「六扇門」的，但無奈一時之間沒有找到，洽巧看到了「御丼鍋」這一家火鍋「吃到飽」的店家。所以臨時改到「御丼鍋」用餐了。事後才發現「六扇門」才在正對門而已。沒想到竟然沒有看到。

▼御丼鍋-店面外觀

▼御丼鍋-店內擺設

「御丼鍋」店內空間稍微小了一點。特別是副餐區，當要去拿佐料、飲料時，會顯得特別擁擠。

▼御丼鍋-菜單

「御丼鍋」的菜單如上。用餐方式大概是單點一個鍋，選肉的種類。當然還是有一些可以單點的品項。

而其它的飯、飲料、冰淇淋、瀑米花都是無限自助吃到飽的。

▼御丼鍋-沾料

▼御丼鍋-霜淇淋機

這種平價火鍋的霜淇淋機一般都標榜低脂。原因大概也是因為成本吧！畢竟霜淇淋要好吃，鮮奶油是不可少的，但成本也要增加不少。所以對這種平價的霜淇淋大家也不用有過多的期待。但這種價位，這種品質也是OK的啦。

▼御丼鍋- 爆米花

▼御丼鍋-魯肉|咖哩

「御丼鍋」魯肉|咖哩醬料的部份，當然沒有外面專賣店的好吃。但畢竟是吃到飽的，也就沒什麼好挑剔的。魯肉醬汁除了魯肉之外，也有一些豆乾。而咖哩醬料的部份，醬汁就比較稀，味道淡了一點。

▼御丼鍋-招牌牛肉鍋

▼御丼鍋-牛肉石頭火鍋

「御丼鍋」的石頭火鍋的部份，在菜盤上來後，服務人員會詢問是否有來過。若是第一次前來，即可告知石頭火鍋的食用流程。大概就是先炒辛香料，再炒肉類，加入高湯，再把所有的配料加進去煮就完成了。

▼御丼鍋-冰淇淋

▼御丼鍋-自助飲料

整體用餐的經驗還不錯，空間是小了一點。但還好是吃完了就走了，也不會在餐廳內待太久。紅布條上有寫著「炒麵」吃到飽，但這次並沒有看到。

咖哩麵口味雖然是還OK而已，但也做出了和其它火鍋店的差異性。畢竟其它店頂多是魯肉飯吃到飽。

會不會再次前來用餐？答案是會。但不會太常，畢竟這種火鍋店太多家了。

⬛ 店家名稱：御丼鍋
⬛ 地　　址：新竹市東區建功一路45-6號1樓
⬛ 電　　話： 03 575 0998
⬛ 營業時間：11:00~00:00

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#新竹食記