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【食記】夏部Shabu壽喜燒-晶品城店 - 新竹東區-日式涮涮鍋吃到飽|火鍋吃到飽

基本資料-夏部Shabu壽喜燒

• 店家名稱：夏部Shabu壽喜燒-晶品城店
• 地　　址：新竹市東區林森路18號
• 電　　話：03 528 3522
• 營業時間：
  • 星期一~二 11:30–15:00, 17:30–22:00
  • 星期六~日 11:30–22
• 用餐日期：2019.06 (日)、(晚餐)

▼夏部Shabu壽喜燒-晶品城店-外觀

新竹火車站前的晶品城，從開幕時大家所注目的焦點，到現在人潮不在。不論是平常或假日都看不到人潮，至少自己去的這幾次都是這種狀況。今日因為想吃火鍋吃到飽，所以就先到晶品城來看看，因為晶品城為數不多的餐廳內，竟然有三家是涮涮鍋和一家火鍋。

到了晶品城後，繞了一圈後。決定就吃「夏部Shabu壽喜燒」。為什麼呢？原因一是這一家還沒有吃過。原因二「 第二個人打6折」。

▼夏部Shabu壽喜燒-晶品城店-櫃台

星期日的下午五點左右，晶品城12、13樓幾乎沒什麼人。每一間餐廳內用餐人數也是不多。決定在「夏部Shabu壽喜燒」用餐後。

▼夏部Shabu壽喜燒-晶品城店-用餐區

選定座位後，服務人員做了用餐規定及費用的說明後，在選定方案後，即可開始用餐。

用餐方式、費用介紹

• 平日午餐：399元+10% (吃到飽)
• 其餘時段：499元+10% (吃到飽)
• 以上為壽喜鍋方案，若升級為鴛鴦鍋，每人則要加 50元
• 用餐時間：90分鐘

399方案499方案差異在什麼地方呢？其實只是在肉品的種類而已。

• 399吃到飽，可享用的肉品有
  • 美國小肥牛
  • 宜蘭櫻桃鴨
  • 彰化梅花豬
  • 紹興黃金雞
  • 屏東黑毛豬里肌
• 499吃到飽，則多了
  • 美國霜降牛
  • 澳洲低脂牛

▼佐料區

▼佐料區-沾醬

▼沾醬-日式醬油、柚子醋

▼瓶裝飲料

▼火鍋料-野菜區

夏部Shabu壽喜燒應該也是主打新鮮蔬菜吃到飽。

各式各樣的蔬菜，陳列竹藍裏面，種類、數量還算可以。而且看起來都很好吃的樣子。讓平常到吃到飽餐廳不吃蔬菜的我，也忍不住夾了好幾種來吃！

飲料也有單點的部份，但每個人可免費享用一種。下圖為「桂圓木耳汁」。

美顏柚子茶

▼櫻桃鴨油飯

櫻桃鴨油飯。個人覺得可以點來吃看看。味道有點像是豬油拌飯。但兩個人點一碗就好了。不然吃飯吃飽了，還有空間吃肉嗎？

▼美國霜降牛、澳洲低脂牛、美國小肥牛

▼宜蘭櫻桃鴨

▼彰化梅花豬(?)

▼紹興黃金雞

▼屏東黑毛豬里肌(?)

▼日式甜點

用餐心得

夏部Shabu壽喜燒-晶品城店用餐環境舒適。但晶品城的大環境個人覺得不OK。非餐廳內部的其它環境比較熱，由其是搭電梯時，非常的熱，且有異味。上個廁所也不是非常的方便。

壽喜燒，鍋湯底的味道也不錯。但好像和其它品牌的壽喜燒沒有什麼大的區別。

食材新鮮。蔬菜、肉品、火鍋料也都新鮮、好吃。唯種類不多。但這一點個人覺的還好，畢竟我們不是大胃王，也吃不了這麼多。

若搭配第二人6折，這樣的用餐品質，真的非常推薦。

⬛ 店家名稱：夏部Shabu壽喜燒-晶品城店
⬛ 地　　址：新竹市東區林森路18號
⬛ 電　　話：03 528 3522
⬛ 營業時間：星期一~二 11:30–15:00, 17:30–22:00
 　　　　　：星期六~日 11:30–22

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