【食記】- 名古屋料亭 - 新竹 東區 - 599無菜單吃到飽|新竹日式料理|新竹居酒屋 - 晚餐|宵夜
基本資料
- 店家名稱：名古屋料亭
- 地 址：新竹市東區中正路96巷4號
- 電 話：03 527 7155
名古屋料亭，一家座落在新竹中正路得巷子內的日式料理。最近好像很熱門的樣子，到處可以看得到「名古屋料亭」的廣告。而且號稱是吃到飽？光是吃到飽這一點，就特別引起我的注意了。
▼名古屋料亭 - 外觀
名古屋料亭 - 外觀。簡簡單單的招牌，今日剛好是下雨天，而且我們本來就是打算來吃宵夜場的。來到這邊的時間差不多是12點多一點。而且營業時間是到3點。心想應該是沒什麼問題的。
▼名古屋料亭 - 大門
從緊閉的大門並不容易看出店裏面到底什麼玄機？只能推門往內一探究竟。而門口擺放著吃到飽的招牌。看起來還真的有吃到飽這個東西。
進店門後，店員在安排座位後，即會遞上菜單。但像我們是第一次前來用餐，並不知道點菜及吃到飽到底要怎麼點？所以看了一會的菜單後，還是請店員幫我們做介紹。
以下就先稍做整理，供大家參考
名古屋料亭 - 無菜單料理 吃到飽介紹
「名古屋料亭 - 無菜單料理 吃到飽」和我們一般常去的吃到飽餐廳是不太一樣的。一般的餐廰是我們拿菜單，跟服務生點哪些是我要點的菜色，然後再上菜。而「名古屋料亭 - 無菜單料理 吃到飽」則是因為是無菜單，故菜色的部份全部由店方幫忙安排好。
價位有：599/1000/1500/2000 元/人 - 四種價位。
品項如下
沙拉
醋品
飲料
刺身
握壽司
飯團
烤物
炸物
茶碗蒸
甜品
湯品
為什麼說是吃到飽呢？因為這一輪吃下來，差不多也是飽了。當然，若還是沒有吃飽，可以再跟服務生告知，應該還會再視狀況上菜。
因為是第一次來，所以我們就點599吃到飽先試一下水溫了。
▼名古屋料亭 - 室內桌區
用餐區除了有方桌和下圖的吧台之外，另有小包包廂。所以用餐人數1~2人，店方應該都會安排在吧台區用餐。
▼名古屋料亭 - 吧台區
吧台區基本上也沒有什麼問題。但桌子和椅子的高度不是那麼的搭。對身高不高的女性而言，恐會覺得有那麼一點不舒適，就是會覺得椅子太矮了。
▼名古屋料亭 - 店內擺設
簡單的日式風格，當然也是不免俗的擺上清酒瓶。另有KTV可以唱歌的樣子。這一部份就不是很清楚了。因為我們進去用餐到結束，其它顧客的歌聲一直沒有停過。因為店員沒有介紹這一個部份，而我們剛好也都沒有唱歌的需求。
但如果遇到唱歌非常難聽的其它顧客，這時就真的要忍一下了。
▼名古屋料亭 - 沙拉|醋飲
首先上來的就是沙拉，份量真的非常的大。尤其是生菜的部份。拌著和風醬其實味道還不錯。但份量真的太大了。友人直覺，光這個生菜沙拉吃完就飽了。其實份量應該要少一點！不然，就會有讓人覺得是不是來這邊「吃沙拉」吃到飽的？
醋飲，可能習慣了冰沙方式的醋飲了吧！所以覺得這邊的醋飲，就沒有這麼讓我們能接受。
▼名古屋料亭 - 茶碗蒸
[ 茶碗蒸] - 個人的直覺，怎麼端上來的感覺不是那麼的熱？茶碗蒸應該是要熱熱冒著蒸氣才好吃吧？但今天怎麼是稍微溫熱的感覺呢？另外魚卵的部份，若是搭配另一種大顆的，半透明的，應該是會比較好吧！口感、賣相，應該都會比現在來的好吧！純屬個人感受。
▼名古屋料亭 -烤飯團
外表烤的酥酥脆脆的飯團，上面搭配鹹鹹的明太子，基本上還滿好吃的。記得上菜時就要趕緊吃。免得海苔軟掉，口感就沒這麼好了。
▼名古屋料亭 - 刺身
生魚片的部份，因為我們是599吃到飽，所以份量及生魚片的水準當然也不可能太高級。一個人份為4片。盤子是太大還是怎麼？總覺得擺盤那裏怪怪的。
▼名古屋料亭 - 飲料
今日的飲料是「梅子蕃茄汁」，味道就如同我們常喝的「愛之味梅子蕃茄汁」。
▼名古屋料亭 - 湯品
這是湯應該是味噌湯吧？其實料真的很多。唯今日氣溫只有16度，若是能端上冒著煙的味噌湯上桌，感覺會更加分。
▼名古屋料亭 -烤物
烤物的部份是雞肉，看起來應該是雞翅。將雞翅剖開來，攤平再來烤過。味道不頼。
▼名古屋料亭 - 炸物
炸物的部份應該也是雞肉，雞軟骨吧，沒記錯的話。友人覺得不錯吃！但我覺得有點焦味，但也有可能是故意做成這樣的。基本上這一道也OK。
▼名古屋料亭 - 握壽司
握壽司基本上應該是炙燒鮭魚握壽司吧！上面應該已經是塗上甜甜的金桔醬之類的。所以不用沾芥末醬油，就可直接入口。
▼名古屋料亭 - 主餐
主餐的部份為烤魚。一人一尾！份量上算是足夠了。
▼名古屋料亭 - 甜品(碟豆花)
⬛ 用餐心得
▶環 境：衛生、乾淨。稍微吵雜。
▶口 味：中等
▶價 位：高
▶性價比：普
▶停車資訊：半夜前來，可路邊隨便停。其它時間可停府後街停車場
▶用餐日期：2019.02.23
店家能改善或是說能更用心的地方還不少。另上菜的速度也太快了，應該要觀察顧客的用餐速度，依次上菜。因為我們前來的時間半夜12點，店家營業時間是到3點。心想店家應該還沒有要歇業，所以才放心進去用餐的。所以上菜速度的部份，有可能是店家急著關門的原故吧！平日時間來，應該是不會有些問題。
雖然這次的用餐經驗，對「名古屋料亭 - 無菜單料理 599吃到飽」評價沒有很高，但應該有機會還是會再吃看看。畢竟在深夜食刻，能選擇的店家也是不多。而「名古屋料亭」對我個人來說，也還是可以接受的。
⬛ 店家名稱：名古屋料亭
⬛ 地 址：新竹市東區中正路96巷4號
⬛ 電 話：03 527 7155
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