每一瓶清酒，都是一個生活中的小故事。喝過了這麼多酒造的清酒，我想還是需要做個記錄，以免記性不好忘記了。

以下是將個人飲用過其清酒的酒造依按地區做分類。

短期的目標，是每個『道都府縣』至少都能品嚐過至少一家酒造的清酒。

(2018.02.28 陸續整理中。未完，待續)

日本各地區酒造
日本列島 北海道 本州 四國 九州 琉球諸島
地方 北海道
地方		 東北
地方		 關東
地方		 中部
地方		 近畿
地方		 中國
地方		 四國
地方		 九州
地方		 沖繩
地方
都道府縣 北海道 青森縣 茨城縣 新潟縣 三重縣 鳥取縣 德島縣 福岡縣 沖繩縣
　 岩手縣 栃木縣 富山縣 滋賀縣 島根縣 香川縣 佐賀縣 　
　 宮城縣 群馬縣 石川縣 京都府 岡山縣 愛媛縣 長崎縣 　
　 秋田縣 埼玉縣 福井縣 大阪府 廣島縣 高知縣 熊本縣 　
　 山形縣 千葉縣 山梨縣 兵庫縣 山口縣 　 大分縣 　
　 福島縣 東京都 長野縣 奈良縣 　 　 宮崎縣 　
　 　 神奈川縣 岐阜縣 和歌山縣 　 　 鹿兒島縣 　
　 　 　 靜岡縣 　 　 　 　 　
　 　 　 愛知縣 　 　 　 　 　

 

北海道

  1. 國稀酒造
  2. 高砂酒造

 

東北地方
青森縣 岩手縣 宮城縣 秋田縣 山形縣 福島縣
        加藤嘉八郎酒造  
        樽平酒造  
           

 

關東地方
茨城縣 栃木縣 群馬縣 埼玉縣 千葉縣 東京都 神奈川縣
             
             

 

中部地方
新潟縣 富山縣 石川縣 福井縣 山梨縣 長野縣 岐阜縣 靜岡縣 愛知縣
池田屋酒造             君盃酒造  
八海山釀造             花之舞酒造  
福顏酒造                
大洋盛酒造                
新潟銘釀                

 

近畿地方
三重縣 滋賀縣 京都府 大阪府 兵庫縣 奈良縣 和歌山縣
    山本本家   辰馬本家酒造 中谷酒造  
    黃櫻   白鶴酒造    
    月桂冠   大關    
        白鷹    

 

中國地方
鳥取縣 島根縣 岡山縣 廣島縣 山口縣
      醉心山根本店 旭酒造
         

 

四國地方
德島縣 香川縣 愛媛縣 高知縣
       

 

九州地方
福岡縣 佐賀縣 長崎縣 熊本縣 大分縣 宮崎縣 鹿兒島縣
高橋商店   梅ヶ枝酒造 瑞鷹      
菊美人酒造            

 

沖繩縣

  1. 目前尚無飲用記錄

延伸閱讀

■更多的「清酒小知識」，若有興趣，請直接點閱

■清酒的個別資料 -- 個人到目前的酒瓶收集

■日本各地區(都、道、府、縣)之酒造及其生產之清酒記錄

■台灣自產的清酒，廠商及其清酒品項一覽表

 


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